Szef kuchni

Virendra Singh Rangar– urodził się w 1978 roku  na północy Indii, w stanie Uttrakhand. Zamiłowanie do gotowania przejawiał od najmłodszych lat. Ukończył Dadar Catering College z wyróżnieniem. Doświadczenie zawodowe zdobywał w najlepszych restauracjach w Bombaju pod okiem znanych Szefów Kuchni. Pracował w Ramee Guestline Hotel, Hardik Pallace,

Z restauracją Bombaj Masala Mokotów związany jest od 2010 roku.

Jego pasją jest kuchnia i smaki Indii. Wykorzystuje lokalne, naturalne składniki łącząc je z różnorodnością przypraw. To kreator smaku z nowoczesnym spojrzeniem na bogactwa kulinarne Indii.