Szef kuchni

Ramchandra Singh – urodził się w 1982 roku na północy Indii, w stanie Uttrakhand. Smaki tej części Indii są mu najbliższe. Wykorzystuje je z uwielbieniem w swojej kuchni.

Doświadczenie zawodowe zdobywał w najlepszych restauracjach w Bombaju pod okiem znanych Szefów Kuchni. Pracował w Hotel Jewel of India, Hotel Copper Chimery Group, Hotel A.J International, Mela Restaurant.

Z restauracją Bombaj Masala związany jest od 2011 roku. Jego pasją jest kuchnia i smaki Indii. Wykorzystuje lokalne, naturalne składniki łącząc je z różnorodnością indyjskich przypraw.

To kreator smaku z nowoczesnym spojrzeniem na bogactwa kulinarne Indii!